烹饪技巧 第11页
河蟹清洗大作战:搞笑版

河蟹清洗大作战:搞笑版

哎呀,这河蟹清洗可是个大工程啊!有些人可能会觉得,不就是洗个螃蟹嘛,有啥难的?错!错!错!这可不是一般的洗,这可是要动用十八般武艺的洗法!接下来,就让我这“洗蟹小达人”来传授你几招吧!第一招:武器先行这洗蟹啊,可...

佛手瓜的做法大全家常菜,原来还能这么玩!

佛手瓜的做法大全家常菜,原来还能这么玩!

哎呀,大家是不是以为佛手瓜只能炖汤或者炒着吃呢?告诉你,这可就太小瞧它了!今天我就给大家揭露一下,佛手瓜的隐藏大法,让你吃得停不下来!一、清炒佛手瓜最简单的就是清炒佛手瓜了。先把佛手瓜切成片,热锅凉油,放点蒜末爆...

让人流口水的红烧黄鳝,你值得一试!

让人流口水的红烧黄鳝,你值得一试!

嘿,小伙伴们,你们知道吗?在我们日常的餐桌上,红烧黄鳝可能不是最起眼的那一道菜,但如果你试过它,就会知道,它的美味绝对能颠覆你的认知!首先,要做好红烧黄鳝,选材是关键。新鲜的黄鳝,活蹦乱跳的那种,才能做出最鲜美的...

杀甲鱼最忌讳一刀把头剁了

杀甲鱼最忌讳一刀把头剁了

甲鱼,这货,长得跟个盾牌似的,身披硬甲,眼藏狡黠。多少人见了它,都得绕道走,不敢轻易下手。不过,在厨房的战场上,甲鱼可是一道美味佳肴。不过,想杀甲鱼,可得有技巧,特别是那“一刀把头剁了”的法子,可是大忌讳!你说一刀...

鲤鱼怎么做好吃?看完这篇,让你秒变烹饪大师!

鲤鱼怎么做好吃?看完这篇,让你秒变烹饪大师!

民以食为天,说到吃,咱得说说鲤鱼。这鲤鱼啊,在咱们老百姓眼里,那可是个好东西。但你知道吗?鲤鱼要是做法不对,那可就浪费了这美味。首先,得把鲤鱼清洗干净,这可是关键。不过别忙着下锅,咱们还得给鲤鱼做个“美容”,也就是...

乌鸡汤怎么炖最有营养?你可能被误导了!

乌鸡汤怎么炖最有营养?你可能被误导了!

在寒冷的冬天,没有什么比一碗热腾腾、营养满满的乌鸡汤更暖心的了。但你知道吗?关于炖乌鸡汤,很多传统的做法其实是有些误导的。1. 迷信老母鸡很多人认为,炖汤当然得用老母鸡,这样才能保证汤的浓郁。但你知道吗?其实,老...

麻辣小龙虾:一尝就停不下来的美味佳肴

麻辣小龙虾:一尝就停不下来的美味佳肴

夏天来了,又到了与小龙虾亲密接触的季节。对于许多小伙伴来说,麻辣小龙虾可是夏日餐桌上的必备佳品。但你知道吗?很多人其实并不懂得如何烹饪出真正美味的麻辣小龙虾。今天,我就来给大家揭秘,让你在家也能做出地道的麻辣小龙虾!...

小龙虾头部的黄,你真的敢吃吗?

小龙虾头部的黄,你真的敢吃吗?

夏天来了,街头的烧烤摊、大排档,总少不了一盘盘红得诱人、香气扑鼻的小龙虾。麻辣的、十三香的、蒜香的...每种口味都让人垂涎三尺。但你知道吗?吃小龙虾的时候,有一个问题困扰着许多人——小龙虾头部的黄,到底能不能吃?有...

鲤鱼怎么做好吃又简单?一文告诉你秘诀!

鲤鱼怎么做好吃又简单?一文告诉你秘诀!

哎呀,说到鲤鱼,可能很多人会想到小时候家里炖的鲤鱼汤,那个味道,真是鲜美得不行。但你知道吗?鲤鱼其实也可以做得既好吃又简单,让咱们这些“吃货”也能轻松做出美味佳肴!1. 选材与准备首先,选鱼是关键。新鲜的鲤鱼眼睛...

大黄鱼怎么做好吃?吃货告诉你,这样做绝对美味!

大黄鱼怎么做好吃?吃货告诉你,这样做绝对美味!

每当提到大黄鱼,很多人脑海中浮现的可能是清蒸、红烧或者炖汤。但今天,我要给你带来的可是与众不同的做法,让你重新认识大黄鱼的美味!一、打破常规,创新大黄鱼吃法说到大黄鱼,大家首先想到的肯定是清蒸或者红烧。但你知道吗...

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